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茄汁三蔬做法窍门 怎样做茄汁三蔬
很多号2024-10-20 21:10:48【综合】5人已围观
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2、门样去皮的土豆、红椒、豆角、茄汁洗干净，番茄酱备用。
3、土豆切成一公分左右的薄片、豆角切成寸长斜段、红椒切成和土豆大小的窄片、葱花和姜切成片少许。
4、炒锅上火油温热了放入花椒炸香然后放入葱姜。
5、然后放入茄子煸炒。
6、茄子蔫了放入番茄酱翻炒出红油，加入少许糖。
7、放入土豆和豆角翻炒均匀后放入生抽少许。
8、放入少许水，转小火烧制，等水基本没有了就熟了。
9、加入盐、鸡精翻炒均匀，淋少许香油出锅装盘。
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